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后廚主管 4.5-6K元/月
云南花腰旺健康服務(wù)有限公司

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會(huì)員等級(jí)

單位性質(zhì)：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店,醫(yī)療/護(hù)理/美容/美發(fā)
注冊(cè)資金：
員工人數(shù)：200—500人
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

中央廚房廚師/廚師長餐廳大堂主管平面設(shè)計(jì)師收銀員綜合服務(wù)員廚工后廚主管講師培訓(xùn)師前廳主管美食文化產(chǎn)業(yè)管理者店長

職位詳情招聘職位（12）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：五華區(qū)
- 招聘人數(shù)：5人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：18歲以上-45歲以下
- 工作經(jīng)驗(yàn)：1年
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 住宿情況：
職位描述

1、了解并掌握廚房里每個(gè)工作崗位的職責(zé)和工作流程。
2、熟練掌握菜品的出品種類及數(shù)量。
3、上班時(shí)間負(fù)責(zé)每天的收菜驗(yàn)菜。
4、負(fù)責(zé)每天晚上的申購并了解廚房第二天所需菜品。每天晚上與收銀對(duì)算當(dāng)天菜品的賬單。
5、每天檢查出品的質(zhì)量是否合格，不合格的產(chǎn)品不允許出到廳面。
6、負(fù)責(zé)廚房所有菜品用料的節(jié)約，不浪費(fèi)物料。
7、了解所有菜品及物料的保存方法及擺放位置。
8、負(fù)責(zé)補(bǔ)餐臺(tái)上的菜，按客流量加餐。
9、負(fù)責(zé)組織廚房人員打掃廚房衛(wèi)生。
10、了解廚房內(nèi)所有菜品及調(diào)料的用量。
11、負(fù)責(zé)廚房內(nèi)的出餐時(shí)間及員工餐時(shí)間安排。
12、了解單點(diǎn)的出品量、定型及出品質(zhì)量。
13、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)人員對(duì)廚房各項(xiàng)設(shè)施的日常保管、維護(hù)和清洗。
正式員工額外福利：
1、孝敬基金：工作三年以上，只要父母一方達(dá)到，每年2600元孝敬基金直接打到父母賬戶；
2、年終獎(jiǎng)：全勤基數(shù)*月平均工資*綜合評(píng)價(jià)基數(shù)；
3、休假：每月3天，一年以上帶薪休假6天，兩年以上帶薪休假8天，三年以上國外旅游；
4、員工宴會(huì)：每月一次，生日有禮物和生日宴會(huì)；
5、食宿：公司統(tǒng)一安排；
6、加班補(bǔ)助：春節(jié)期間營業(yè)給予3倍工資補(bǔ)助；
7、個(gè)人形象補(bǔ)助，統(tǒng)一提供工作服；
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：羅經(jīng)理
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：北市區(qū)和諧廣場(chǎng) 上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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