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    餐廳總經理 6-12K元/月
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    • 單位性質: 民營企業(yè)
    • 所屬行業(yè):旅游/酒店
    • 員工人數(shù):100—200人
    • 成立日期:2008年1月1日
    • 營業(yè)執(zhí)照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責:
      1、貫徹公司經營方針、各項規(guī)章制度及領導決策。
      2、負責生產組織、產品質量、餐飲服務和預算任務完成的監(jiān)督指導與工作計劃的擬定。
      3、根據(jù)預算要求,分析餐飲經營狀況,提出預算指標,并將對營業(yè)點進行監(jiān)督管理。
      4、學習領會公司理念,堅持集體領導,搞好班子團結。
      5、在公司總經理領導下,貫徹餐飲經營方針、各項規(guī)章制度及領導決策。
      6、對生產組織、產品質量、餐飲服務和預算任務的完成承擔全責。
      7、檢查、督導下屬各分部日常經營、管理工作。
      8、定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況,宏觀控制餐飲部收支狀況,監(jiān)督采購及盤點,有效的成本控制。
      9、定期或不定期對管理人員進行績效評估,按照獎懲制度實施獎懲,及時做出人員任免和調整。
      任職要求:
      1、品貌端正,身體健康。
      2、富有責任心、進取心,性格沉穩(wěn),處事公正,具有良好的禮儀素養(yǎng)。
      3、大學專科(含)以上學歷或同等學歷以上;接受過經營管理專業(yè)培訓;
      4、至少5年餐飲崗位管理工作經驗,其中3年為經理以上工作經歷。 
      5、有較強的決策能力、良好的組織協(xié)調能力、較強的人際溝通能力,能使用電腦辦公。
      6、普通話標準,有良好的語言表達能力和書寫能力;
      7、了解公司經營管理文化,用人理念;了解當?shù)夭惋嬑幕R,能結合到餐飲部。
      8、熟悉了解餐飲部各個崗位大概職責及要求。
      有良好的管理能力及戰(zhàn)略據(jù)測能力,善于處理協(xié)調各種關系、
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