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    娛樂/餐飲管理主管 2-4K元/月
    工作餐標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)環(huán)境優(yōu)雅...

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    • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
    • 所屬行業(yè):建筑/建材,家居/室內(nèi)設(shè)計(jì)/裝潢
    • 注冊資金:500萬-1000萬
    • 員工人數(shù):50人以下
    • 成立日期:2009年2月17日
    • 營業(yè)執(zhí)照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      云南摩星裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司旗下企業(yè)(娛樂/餐飲業(yè))誠招主管數(shù)名:
      1、有系統(tǒng)的餐廳管理知識、技能,能獨(dú)立處理公關(guān)相關(guān)事務(wù);
      2、了解餐廳運(yùn)作情況:了解餐廳的運(yùn)作,熟知設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及使用情況,及時(shí)補(bǔ)充、簽備各項(xiàng)配料和樓面必須的各種用品;
      3、管理和保養(yǎng):協(xié)助上級對餐廳的物資進(jìn)行有效的管理和保養(yǎng);
      4、保持餐廳衛(wèi)生:保持餐廳清潔衛(wèi)生,設(shè)施設(shè)備整潔,確保餐廳正常運(yùn)作;
      5、協(xié)助上級對員工培訓(xùn):協(xié)助對上級培訓(xùn)服務(wù)員,以使每位當(dāng)班的服務(wù)員掌握必要的工作技巧順利有效地進(jìn)行服務(wù);
      6、檢查員工儀容儀表:檢查員工儀容儀表,負(fù)責(zé)每日班前班后的例會,妥善安排當(dāng)天的服務(wù)工作,有效的處理當(dāng)天面臨的問題或難題;
      7、培訓(xùn)員工服務(wù)技巧:熟知餐廳特色出品、應(yīng)節(jié)菜式,培訓(xùn)服務(wù)員推銷的技巧;
      8、處理客人投訴:妥善、委婉的處理顧客的投訴和質(zhì)疑,積極聽取顧客的意見,尋求方法改善或改進(jìn),從而提高顧客的滿意度;
      9、自信、開朗,具有較強(qiáng)的溝通能力、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力;
      10、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,能適應(yīng)高速快捷的工作節(jié)奏;
      具備酒店服務(wù)領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮,薪資面議
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