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    餐廳領(lǐng)班/主管 3-5K元/月
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    • 單位性質(zhì): 私營企業(yè)
    • 所屬行業(yè):旅游/酒店
    • 員工人數(shù):50—100人
    • 成立日期:2024年1月1日
    • 營業(yè)執(zhí)照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      1.負(fù)責(zé)餐廳員工的管理與調(diào)度,包括招聘、培訓(xùn)、考核和激勵員工,確保團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作。

      2. 負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)服務(wù)員完成日常經(jīng)營工作,確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

      3. 負(fù)責(zé)餐廳的費(fèi)用控制、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理,降低成本,避免浪費(fèi)。

      4. 制定餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度,確保工作流程順暢。

      5. 負(fù)責(zé)突發(fā)事件預(yù)防、處理,確保餐廳的正常運(yùn)營。

      6. 嚴(yán)格管理餐廳的設(shè)備、物資、用具等,確保衛(wèi)生、安全及消防工作到位。

      7. 負(fù)責(zé)處理客人對餐廳服務(wù)工作的意見、建議和投訴,及時(shí)改進(jìn)工作。

      8. 負(fù)責(zé)監(jiān)督、實(shí)施員工培訓(xùn),確保員工具備良好的專業(yè)知識和服務(wù)技能。

      9.與廚房、財(cái)務(wù)、采購等相關(guān)部門保持良好溝通,確保餐廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。
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