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    長水機場店長/經理 6-8K元/月

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      會員等級

    • 單位性質: 民營企業
    • 所屬行業:旅游/酒店,商業/貿易/進出口,快速消費品(食品/飲料等),旅游/酒店,跨領域經營
    • 注冊資金:
    • 員工人數:200—500人
    • 營業執照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      1.對餐廳的Q(質量)、S(服務)、C(衛生).負完全責任。
      2.確保勞工法/員工手冊/財務手冊等確實執行。
      3.負責員工及主管的招聘及保留。
      4.負責維持損益表中可控制部分的各項目在預算之內。
      5.負責店內全體管理組的發展計劃。
      6.完成餐廳管理組的排班表。
      7.主持主管會議。
      8.確保員工福利計劃正確執行。
      9.執行LSM活動,并配合地區與全國性的促銷活動在店內執行。
      10.審核每月所有的餐廳報告,包括月初與月中的損益表,并呈交給加盟者或地區經理。
      11.與公司或會計人員復核每月的損益表。
      12.根據員工的個人實際情形給予停職或開除。
      13.雇傭、訓練維護人員,并給予工作績效評估。
      14.查證銀行是否在正確的時間內收到所有正確數量的存款。
      15.確保餐廳遵守安全操作程序。
      16.確保所有投訴都能及時周全地處理。
      17.訓練餐廳管理人員。
      18.主持意見調查與臨時座談會,包括每月員工大會和每日例會
      19.完成管理組的績效評估。
      20.計劃、核準并安排時間,以完成員工的績效考核與薪資考核。
      21.負責店內新產品的推出與新程序的執行。
      22.辨別可升遷的管理組,并協助招聘管理組。
      23.月底固定資產的盤點。
      24.設定餐廳QSC、營業額和人員發展的長期目標與行動計劃。
      25.設定餐廳的商圈、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點,以增加提升營業額的機會點。
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