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廚師/廚師長(zhǎng) 面議
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瑞麗市亞西緬實(shí)業(yè)有限公司

更新: 2024-07-24 瀏覽: 7573 人申請(qǐng)：18人

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1周前

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會(huì)員等級(jí)

單位性質(zhì)：民營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：商業(yè)/貿(mào)易/進(jìn)出口,公關(guān)/市場(chǎng)推廣/會(huì)展,房地產(chǎn)/物業(yè)管理,交通/運(yùn)輸/物流,農(nóng)林牧漁
注冊(cè)資金：
員工人數(shù)：100—200人
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

安防人員財(cái)務(wù)主管/總監(jiān)/經(jīng)理出納美術(shù)編輯、廣告編輯廚師/廚師長(zhǎng) 行政專(zhuān)員工程項(xiàng)目助理合同預(yù)算部專(zhuān)員農(nóng)業(yè)技術(shù)員銷(xiāo)售人員行政助理水電工程師環(huán)境管理員、保潔置業(yè)顧問(wèn) 銷(xiāo)售內(nèi)勤銷(xiāo)售主管銷(xiāo)售經(jīng)理

職位詳情招聘職位（17）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：瑞麗市
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：不限
- 職位類(lèi)型：全職
- 招聘部門(mén)：
- 年齡要求：18歲以上-60歲以下
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 住宿情況：
職位描述

1、服從后勤組長(zhǎng)、行政部主管的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守操作程序。
2、經(jīng)常變換花色品種，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰當(dāng)，味道適口，做到一菜多做，現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)。
3、炒菜過(guò)程中，每炒完一道菜應(yīng)洗鍋一次，隨時(shí)保持灶臺(tái)干凈衛(wèi)生，烹調(diào)工作結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)將灶臺(tái)、地面、炊具清洗干凈，炒鍋內(nèi)注入清水，未用完的葷食原料及時(shí)放入冰箱內(nèi)保鮮，防止變味、變質(zhì)。
4、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時(shí)，嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。
5、菜盆、盛器等必須清洗干凈方可盛菜。
6、加工菜肴必須做到無(wú)泥沙、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)草、無(wú)黃葉爛葉和其他雜物。
7、按照菜譜的順序烹制，保證熱菜加工的效率，做到準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯。
8、在操作中注意對(duì)水、電、氣及調(diào)味品，花生油等原料的節(jié)約。
9、按操作規(guī)定使用炊事機(jī)械，愛(ài)護(hù)餐具和廚具，負(fù)責(zé)碗筷監(jiān)督及廚房設(shè)備的檢修工作。
10、做好灶面清潔工作，調(diào)料擺放整齊，保持區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。
11、積極參加專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，不斷提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。
12、注意節(jié)水，節(jié)電，節(jié)煤氣，愛(ài)護(hù)公物，注意安全，做好防火、防盜、防毒、防腐工作。投料保證新鮮，在烹調(diào)、分發(fā)過(guò)程中防止污染，飯菜溫度適宜。
13、主食按食譜制作，計(jì)算當(dāng)日當(dāng)餐的主食數(shù)量。
14、嚴(yán)格遵守飲食衛(wèi)生要求，主副食洗凈，做到三餐消毒，生熟用具分開(kāi)，每天小掃除，每周五大掃除。搞好個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
15、虛心聽(tīng)取員工對(duì)伙食的意見(jiàn)，研究改善伙食的措施。
16、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：楊女士
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：瑞麗市瑞江路95號(hào)書(shū)劍古茶上班路線查詢(xún)
溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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