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單位性質(zhì)：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
員工人數(shù)：200—500人
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

收銀員食品安全員文員（策劃部）

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采購員急

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平面設(shè)計(jì) 急

宴會館

涼菜師傳菜員（包吃住）急廳面經(jīng)理餐飲服務(wù)員

工業(yè)技師學(xué)校食堂

切配領(lǐng)班急面包/面點(diǎn)師傅小吃師傅廚師長廚師急廚師學(xué)徒后廚洗撿（包吃住）保潔（包吃住）配菜/打荷廳面領(lǐng)班（包吃住）廳面服務(wù)員（包吃住）

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職位詳情招聘職位

基本信息
- 工作地點(diǎn)：麒麟?yún)^(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：工業(yè)技師學(xué)校食堂
- 年齡要求：28歲以上-48歲以下
- 工作經(jīng)驗(yàn)：5年
- 學(xué)歷要求：初中以上
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及管理事務(wù)；
2、執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃，安排后廚人員工作；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
8、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
要求：
1、有大鍋菜、中式快餐后廚管理經(jīng)驗(yàn)，3年以上廚師長經(jīng)驗(yàn)；
2、管理經(jīng)驗(yàn)豐富，成本意識良好。
福利待遇：
1、入職當(dāng)天即可免費(fèi)提供住宿及就餐；
2、定期舉辦員工生日會、團(tuán)建、聚餐等活動；
3、工齡工資：滿一年增加100元工齡工資（500封頂）；
4、入職即進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)培訓(xùn)，指定師傅專人帶教培養(yǎng)。
聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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