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    行政主廚 20-30K元/月
    高薪職位年假年終獎標準工時優(yōu)質(zhì)企業(yè)社會保險環(huán)境優(yōu)雅有補助帥哥多美女多加班費...

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    • 基本信息

    • 職位描述

      細節(jié)面談,個人或是團隊都可以。
      1、餐飲或烘焙專業(yè)畢業(yè)
      2、具備特色地方菜系或連鎖餐廳主廚職級管理相關(guān)工作經(jīng)驗4年及以上,從業(yè)經(jīng)驗8年以上。
      3、廚藝技巧**
      4、熟練使用電腦操作技巧(Word,Excel,PPT)
      5、思維積極、正面、主動發(fā)覺機會點并實施改進;責任心強;"

      "1、負責維持內(nèi)場所有營運工作順暢進行,維持高營運標準;
      2、協(xié)助店長對門店業(yè)績達成、成本管控、人員管理、店面營運、安全衛(wèi)生等管理工作負責
      3、審核內(nèi)場人員班表人員工作之協(xié)調(diào)與安排;督導內(nèi)場人事成本控制
      4、確保新品上市流程有效執(zhí)行(包含技轉(zhuǎn)、新品培訓和物料跟進、上下架等),主廚需在現(xiàn)場技轉(zhuǎn)
      5、協(xié)助店長提升營業(yè)額,例如優(yōu)化備貨量、出品速度、或結(jié)合零售推薦品項做面向顧客的廚藝講座/示范/有機知識分享會等活動
      6、負責管理內(nèi)場各項成本和費用管控達成或優(yōu)于目標值;
      7、負責制定內(nèi)場損益管控的行動計劃、追蹤實施和總結(jié);
      8、定時確認內(nèi)場、檢查各項設(shè)備之清潔保養(yǎng)工作是否如期進行,并確保設(shè)備完好
      9、是內(nèi)場跟店經(jīng)理溝通的對接人,也是內(nèi)場產(chǎn)品物料品質(zhì)、操作和配方與公司廚務(wù)部、物料部門溝通的對接人。確保上傳下達的暢通、有效
      10、客訴處理符合公司要求:對內(nèi)--公司內(nèi)部客訴溝通;對外--顧客客訴處理
      11、定期進行門店經(jīng)營數(shù)據(jù)的分析,并提出行動計劃,以達成或超出公司的目標"
      福利:"五險、生日福利、節(jié)日福利、工齡工資、公休假、年休假 、 法定節(jié)假日、喪假、婚假、生育假、包吃包住;月休4~5天;領(lǐng)導好,團隊氛圍好;公司提供廣闊的發(fā)展平臺,晉升速度快。
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    • 聯(lián)系方式

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