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會員等級

單位性質：私營企業
所屬行業：娛樂休閑/餐飲/服務
注冊資金：5000萬以上
員工人數：500—1000人
成立日期：2008年11月11日
營業執照：

招聘職位

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職位詳情招聘職位（16）

基本信息
- 工作地點：汕頭龍湖區
- 招聘人數：6人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：金源香餐飲
- 年齡要求：28歲以上-48歲以下
- 工作經驗：3年
- 學歷要求：高中以上
- 住宿情況：面議
職位描述

崗位職責：
1、食堂負責人，負責食堂的全面運營（包括出新菜品）、人員團隊管理、日常成本管理、菜單管理、食品安全管理等事項；
2、負責食堂的日常巡查督導工作，需跟進食堂工作開展進度，確保食堂安全、衛生、有序的經營；
3、實施內部管理，合理制定工作計劃，安排人員，組織分工，確保食堂正常運轉、全程監控開餐過程，及時處理現場突發情況；
4、負責管控食堂出品質量、食堂人員安排及工作流程；做好食堂安全衛生工作，做好監督檢査環境、衛生、操作等執行情況，負責處理客戶的投訴與甲方對接工作；
5、負責落實執行公司相關制度及員工的管理及培訓。

崗位要求：
1、有餐飲運營、食堂現場規劃管理經驗；有大型食堂/餐廳管理經驗者優先；
2、有3年以上食堂管理經驗、有參與開發新菜品，能獨立處理相關事務、管理能力強；
3、熟悉食堂的各項管理工作流程和管理規范，具有較強的組織能力、處理突發事件的應變能力和溝通能力；
4、有餐飲培訓、禮儀培訓相關經驗；具備餐飲管理知識和水平，綜合素質好；
5、具備較強的團隊領導能力，良好的團隊協作精神、開拓創新精神，溝通協調能力強，有較強的事業心和責任感；
6、能適應高速快捷的工作節奏，判斷決策能力強，有良好的抗壓能力；
7、會食堂現場的4D、6D管理經驗；
8、熟練電腦基本操作。

包早中晚三餐、工齡獎、意外險
工資：面議（視個人能力定薪）

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