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    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責(zé):
      1)協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施;   
      2)根據(jù)客情負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配做好交接班工作,編排員工班
      次和休息日,負(fù)責(zé)對員工的考勤工作;
         3)在營業(yè)期間負(fù)責(zé)對整個餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作;
      4)負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作;   
      5)妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向
      經(jīng)理反饋相關(guān)信息;
      6)檢查結(jié)賬過程指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬;   
      7)督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時
      報送設(shè)備維修單,控制餐具損耗并及時補(bǔ)充所缺物品;
      8)督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適;
      9)完成經(jīng)理交辦的其他工作。   
         任職要求:
      1)有從事餐飲服務(wù)工作三年以上的工作經(jīng)驗(yàn);
      2)普通話流利,善于溝通,具有親和力;
      3)   吃苦耐勞,有上進(jìn)心,工作踏實(shí),服從公司管理。
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